Die etwa 45 Bienenvölker des Demeter-Imkers Alexander Schlotter stehen an 2 Dresdner Standorten, in der Nähe der Jungen Heide und am Großen Garten sowie bei der Helene-Maier-Stiftung in Theisewitz bei Kreischa. Er erntet standorttypische Frühjahrs- und Sommerhonige.