Der Thüringer Biohof mit eigener Hofkäserei ist seit dem Kauf der ersten 4 Ziegen im Jahr 2001 auf einen Bestand von inzwischen 30 Rindern, 160 Ziegen (Burenziegen und Thüringer Waldziegen) sowie 115 Rhönschafen angewachsen. Der Hof bewirtschaftet 50 ha Grün- und 16 ha Ackerland, ein Teil der Flächen liegt im Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal. Die Bioluna-Ziegenmilch in unserem Sortiment und der Käse stammen von den Thüringer Waldziegen.